Top articles
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Croquettes de poisson
Ces croquettes de poisson sont idéales parce que les enfants les adorent, les parents aussi... mais pas que... elles sont faciles à réaliser et, servies avec une petite salade, constituent un repas complet, léger et équilibré :) Pour voir la recette,...
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Fondant au pamplemousse
Je fais habituellement le même gâteau mais avec des oranges... il se trouve que j'avais un stock de pamplemousses à écouler... Que j'ai bien fait :) Ce gâteau est vraiment délicieux :) En plus tout le monde a aimé... même les récalcitrants au pamplemousse...
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Boulettes de bœuf à la tunisienne
Beaucoup de saveurs dans votre assiette avec ces boulettes :) Elles accompagnent le couscous mais aussi les pâtes à la sauce… il m’arrive aussi de les faire plus petites et de les servir à l’apéritif… un régal :P Pour voir la recette, cliquer sur le lien...
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Rogan Josh (Curry d’agneau)
Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients… les épices utilisées se trouvent dans toutes les épiceries orientales et dans la plupart des supermarchés… Ce plat indien, tout en saveurs, est en fait très simple à réaliser et ne vous laissera...
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Terrines de canard en conserve
15 petits bocaux à stocker et à ouvrir tout au long de l’année… cette terrine, sans comparaison avec celles vendues dans les grandes surfaces, est tellement simple à réaliser… bref ! Aucune raison de s’en priver ;) Pour voir la recette, cliquer sur le...
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Noël Gourmand
Un joli livre pour se mettre dans l’ambiance des fêtes de fin d’année… Des recettes de bûches, de gâteaux, de modelages en pâte à sucre… Des tas de petits bonheurs sucrés qui raviront petits et grands à l’approche des fêtes Noël Gourmand de Morgane Sirguey...
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G. Detou
Située à deux pas de la sympathique rue de Montorgueil dans le 2ème arrondissement de Paris, G. Detou est une boutique qui porte à merveille son nom pour les amoureux de la pâtisserie... On y trouve absolument tous les ingrédients qui peuvent servir en...
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Purée d'aubergine au comté
Une petite purée d’aubergines au comté… pour manger les aubergines différemment... pour faire aimer les aubergines à ceux qui ne les aiment pas ;) C’est très très bon ! Pour accompagner des magrets de canard rôtis c’est parfait… ;) Pour voir la recette,...
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Quiche à la viande hachée
Voilà une quiche que j’adore parce qu’elle est excellente… c’est important ! mais elle est aussi très pratique quand on a pas le temps de se casser la tête pour cuisiner quelque chose… on a toujours les ingrédients sous la main et c’est fait en deux temps...
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Poivrons grillés au poulet
Le poulet cuit dans le poivron avec le fromage et les épices reste moelleux… Le poivron est fondant à souhait… Beaucoup de saveurs pour ce plat qui est très très bon et en plus léger :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=575 Préchauffer...
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Quiche feuilletée aux poivrons
Avec ses belles couleurs ensoleillées et ses saveurs méditerranéennes, voilà une recette idéale pour fêter l’arrivée du printemps :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://gastronoome.com/products.php?pid=586 Peler et émincer les échalotes...
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Saumon en feuille de brick
Dans une feuille de brick bien croustillante, du saumon fumé et de la mozarella bien coulante… Une salade verte en accompagnement et voilà un délicieux repas complet qui ne vous décevra pas :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=583 Préchauffer...
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Panna Cotta à la vanille et son coulis de fruits
D’une simplicité enfantine et tellement bon, la Panna Cotta est le dessert idéal pour terminer un bon repas en légèreté :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=581 Mettre les feuilles de gélatine...
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Mini tartelettes feuilletées aux 3 fromages
En recherche d’inspiration pour l’apéro de ce soir ? Personne ne résiste à ces petites tartelettes feuilletées :) simples à réaliser pour un effet garanti ;) Préchauffer le four (200°) - Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé - Dérouler la pâte...
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Gratin de poisson au fenouil
On aime ce gratin parce qu’il est très parfumé, que le fenouil et le poisson s’accordent parfaitement et donc c’est très très bon :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=590...
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Tarte oignons & chèvre
Une tarte sale gourmande comme je les aime… le mariage oignons, chèvre, miel est parfait :D Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://gastronoome.com/products.php?pid=551 Peler et émincer les oignons - Dans une sauteuse, faire blondir...
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Chakchouka tunisienne
C’est très certainement la version de la Chakchouka que je préfère. J’adore ce plat… il est beau, complet, très bon, facile à faire… Si vous ne connaissez pas encore ce grand classique tunisien, essayez-le… vous allez l’adorer c’est certain :D Pour voir...
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Gâteau au yaourt marbré
Un gâteau que tout le monde adore et d’une simplicité enfantine :) Le gâteau idéal pour le goûter du mercredi ;) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://gastronoome.com/products.php?pid=553 Préchauffer le four (180°) - mélanger ensemble...
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Gratin de poireaux & pommes de terre
Je cherchais comment faire manger des légumes à toute la famille… C’est pas toujours facile :/ Ce plat a fait l’unanimité :) Il est vraiment délicieux :) Laver les poireaux, les couper en deux et les faire cuire pendant 20 mn à la vapeur - Eplucher les...
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Mini quiches aux champignons
Ces mini quiches, moelleuses et croustillantes, sont absolument exquises ;) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=560 Peler et hacher l'oignon et la gousse d'ail - Nettoyer et émincer finement...
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Salade de mâche aux gésiers confits
En cette période où l’on commence à avoir des envies de printemps mais que le temps ne s’y prête pas encore, cette salade est un bon compromis ;) et puis… c’est vachement bon :P Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://gastronoome.com/products.php?pid=570 Enfermer...
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Boulettes de boeuf fourrées sauce Marinara
Simples à réaliser et délicieuses, ces boulettes, font l’unanimité autant chez les petits que chez les grands ;) Elles deviendront vite un de vos classiques :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://gastronoome.com/products.php?pid=571 Sauce...
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Galettes de pommes de terre
Ces galettes accompagneront à merveille vos plats de viande :) simples à réaliser, elles peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au dernier moment ;) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=574 Peler...
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Cake moelleux aux fruits
Un cake auquel le lait de coco donne toute son moelleux… je l’ai fait avec des abricots au sirop mais il est également très bon avec d’autres fruits… Une bonne base de cake à retenir :) Pour voir la recette, cliquer sur le lien suivant : http://www.gastronoome.com/products.php?pid=595 Préchauffer...
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Lasagnes aux aubergines
Cette recette de lasagnes aux aubergines est vraiment excellente... le goût et la texture sont parfaits... A la maison tout le monde a adoré, y compris les enfants qui habituellement font la grimace à la seule évocation des aubergines... C'est vraiment...